廚具的美觀跟門板和把手有很大的關係，材質與款式可營造出不同的設計美感，展現個人風格，門板除了挑顏色外，也要挑選材質及樣式來表現整體廚房風格，其耐用程度也不盡相同，根據下廚頻率篩選適合的門板材質。而挑選廚具把手時，可挑選符合自己的使用習慣及喜好風格，讓廚具使用率提高、使用更久。

該如何挑選門板及手把呢?以下是主婦廚具有提供的門板材質與把手款式介紹：

 

門板

1.美耐板

浸泡於樹脂的表面色紙，再加上牛皮紙與樹脂層層堆疊，經高溫高壓製成。

 

優點：

美耐板耐磨耐刮、耐高溫、防潮、顏色材質花色多樣化，價格也實惠。清潔方式用濕布擦或中性清潔劑擦拭即可。

 

缺點：

不可用鋼刷、菜瓜布、砂紙清潔，會有刮痕，也要避免使用酸性清潔劑，因為酸性清潔劑會腐蝕美耐板。

雖然美耐板防潮，但是面板與邊無法轉90度一體成形，所以轉角會有黑邊與接縫處，萬一滲水到接縫處，容易導致板材膨脹，不適合潮濕的環境。

 

 

2.水晶門板

表面為透明壓克力材質，板材噴漆或貼皮，底材為木芯板、發泡板或塑合板(每家廠商使用的底材都不同)，封邊為同色同材質，門板背面為白色美耐板。

外觀看起來晶瑩剔透反光效果。

 

優點：

壓克力材質透明，表面光滑抗污、色彩豐富、亮麗，容易清潔。

 

缺點：

耐溫性差、容易刮傷，清潔時用軟布擦拭即可。

因為門板不是一體成型，萬一滲水到連接處容易導致板材膨脹，需經常保持乾燥。

 

3.結晶鋼烤

結晶鋼烤跟水晶門板一樣是壓克力做成，差異在於結晶鋼烤是直接將壓克力板染色，改善了水晶門板的劣勢，仿鋼琴烤漆的外表，而且門板六面無痕接縫。

 

優點：

因為六面無痕接縫關係，所以水較不易滲入也較能防潮，門板六面都是同顏色，表面光滑，不易卡髒污。

 

缺點：

耐溫性差、容易刮傷，清潔時用軟布擦拭即可，不可用酸性或強鹼清潔劑清潔，會傷害門板表面。

 

4.高壓成型門板

表面經由一層 PVC/PET 材質五邊壓製，底板為密集板，以高壓電腦定型方式加以成型。可以做表面的壓線刻溝處理，有多種樣式及顏色，使整套廚具的風格擁有更多的變化。多半製作成鄉村門板、歐式風格、古典風格。

 

優點：

樣式多、顏色多，可仿鄉村、歐風、古典風格。

 

缺點：

比較怕潮濕，使用在廚房門板需要保持乾燥，以免門板吸濕膨脹變型。

 

把手

1.單孔把手

形狀有圓形、方型、卡通圖案。

 

優點：

形狀較為可愛。

 

缺點：

因為把手外露的，所以很容易發生碰撞或者勾住衣服、物品。

 

2.雙孔把手

長條型，造型上選擇性很多。

 

優點：

很多造型可以選擇。

 

缺點：

跟單孔手把一樣都是外露的，所以容易發生碰撞或 者勾住衣服、物品。

 

3.崁門板鋁把手

將整條鋁把手崁入門板上，因為跟門板是同一個平面所以不會撞到把手，廚具整體外觀多一種線條感。

 

優點：

外觀有線條感，好打開門、不會撞到把手。

 

缺點：

開啟門時需注意門把邊邊因為造型的原因可能會勾到衣服。

 

4.崁廚身鋁把手

外觀跟崁門式鋁把手一樣有線條感，與崁門式鋁把手不同的是崁廚身式鋁把手的把手是崁在櫃身，外觀是是看不見把手的，所以視覺上還多一種層次感，安裝過程繁複且麻煩，但看起來更隱形簡約，俗稱的無手把設計、隱形把手，吊櫃把手用下降門板來做搭配，在整體視覺上就會感覺整個廚具是無把手的。

 

優點：

因為把手是崁在櫃身上所以不會有碰撞把手的問題，開門的施力點也輕鬆，門開啟時門邊也不會被把手勾住而割破衣服。

 

缺點：

也是因為把手是崁在廚身，所以會吃掉門口一點高度，不好放入跟櫃身一樣高的物品。

 

5.按壓式開門器(拍拍手)

在廚具外觀上是沒有把手樣式，名符其實的無手把設計，其五金是鎖在櫃體上，開門方式：輕壓門板，拍拍手裡面有彈簧，會把門板彈出，關門時也只要輕壓門板，門板就會關上。

 

優點：

廚具外觀看不出有把手。

 

缺點：

因為是靠彈簧開門，所以使用率高時彈簧疲乏越快，最後就無法彈起時，就需要更換五金。

因為拍拍手是鎖在櫃體上，所以也會吃掉一點櫃體收納空間。